Was ist Kalk und wo befindet er sich ?

Kalk wird im Fachausdruck auch Carbonathärte genannt. Diese temporäre Härte bezieht sich auf Vorhandensein von gebundenem Calcium und Magnesium. Kalk hat auch den Beinamen Kesselstein und besteht hauptsächlich aus Magnesiumkarbonat (Mg++) und Calziumkarbonat (Ca++) . Diese beiden Arten sind an den Sauerstoff oder an Kohlensäure im Wasser gebunden. Je mehr sich im Wasser befindet, umso höher ist der Härtegrad des Wassers. Wenn sich Sauerstoff oder Kohlensäure im Wasser auflöst, sind diese Teilchen frei und führen zu Ablagerungen in der Kaffeemaschine.